Par : _seb_ | dimanche 30 janvier 2011 à 16:04
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_seb_
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Bonjour,

Nous nous rendons au Québec avec Madame du 10 au 22 février. On a réservé une voiture et nos nuits d'hôtel via un prestataire local.

Au programme :
- Arrivée et soirée à Montréal le 10
- Québec et son carnaval du 11 au 13
- Motoneige, chien de traineau dans la région du Fjord de Saguenay du 14 au 16
- Randonnée raquettes en Mauricie les 18 et 19
- Montréal les 20 et 21
- Retour en France le 22 et 23.

Pour ceux qui sont allés au Québec en hiver, quels sont les incontournables à visiter, voir, goûter ? A Montréal, Québec ou ailleurs ?

Niveau vêtements (pas pour les activités type motoneige où c'est prévu) mais pour la vie de tous les jours, quelles sont les emplettes à faire ? Ici ou là-bas ? La tenue jean/anorak de ski est-elle suffisante ?

Merci tous pour vos conseils !!!
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Fadest
Fadest
Des bonnes chaussures...
Lors de notre premier séjour au Québec (il y a déjà 15 ans :shock: ), on était arrivé juste pour le carnaval de Québec. Au bout de 3 heures de ballades, madame Cookie a craqué et est rentrée direct dans un magasins de chaussures pour acheter caterpillar + semelles d'amiante... De mon coté, j'avais chaussures de rando + bonnes chaussettes et ça passait. Bien sur, bonnets (ou tuque achetée sur place), gants et écharpes, ce n'est pas l'hiver français ou on peut se ballader dehors la tête nue (c'est vraiment dans les négatifs, voire avec le vent en soirée, le froid ressenti doit s'approcher des -30) :D

A Québec, vous tomberez forcément sur le château Frontenac et le vieux Québec, les fortifications, ainsi que les plaines d'Abraham, surtout avec les festivités (il doit toujours y avaoir des courses de traversée du Saint Laurent je pense et un concours de sculpture sur glace). Je connais moins Montréal, Cookie séjournait à l'université Laval (Québec) et moi à Sherbrooke (Estrie) mais on avait bien aimé la visite du Biodome (et un peu dans le même genre, le zoo de Granby en soirée en plein hiver, avec les animaux arctiques dans les conditions naturelles - neige, froid - c'était assez génial).
Au niveau restau, ça a du beaucoup changer depuis notre dernière visite, donc pas trop de conseil, mais la vue depuis le resto tournant (au sommet de l'hotel ???) vaut le coup d'oeil.


Au niveau gastronomique, mais si vous avez l'occasion de passer une soirée dans une cabane à sucre, ne manquez pas ça. L'idéal serait d'en trouver une pas trop grande (attention, c'est 1 service par soir à heure fixe généralement) avec visite de l'exploitation.
Les fromages québecois sont devenus très bons ces dernières années (en 96, c'était pas évident de trouver du fromage, 10 ans plus tard, il y avait de bons produits locaux), idem pour le vin. Une spécialité que nous avait fait découvrir un ami, c'était une récolte tardive de pommes (un peu à l'image des Gewürz récolte tardives).

Au niveau pratique, tous les prix sont affichés HT, il faut donc ajouter les taxes fédérales puis les taxes provinciales (oui, les taxes provinciales taxes la taxe fédérale), soit une quinzaine de % environ (sauf pour la nourriture en magasin). Si ça n'a pas changé, dans les restos, bars, idem, c'est tarifs HT et surtout hors service (les serveurs sont payés aux pourboires essentiellement), c'est au client d'ajouter le pourboire (le plus simple, c'est de doubler les taxes, mais certaines fois, voyant que vous êtes français, ils l'incluront eux mêmes... surtout dans les lieux touristiques).

Faites attention à vous renseigner un peu sur le code de la route, outre les feux (lumières) situées de l'autre coté du carrefour (ou en plein milieu), il y avait par exemple une expérimentation lors de notre dernier séjour :le tourne à droite (à un feu rouge, quand on veut tourner à droite, c'est possible/obligatoire (?) de le faire même si le feu est rouge, sauf sur l'ile d'Orléans).

Bon séjour et profitez en bien.
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Cookie128
Cookie128
Du côté de Quebec, il y a les chutes de Montmorency qui sont intéressantes à visiter.

Quant aux pourboires, ne les oubliez pas, c'est quasiment imposé (leur montant aussi). Sinon vous ne ferez que renforcer notre réputation de maudits français !!!

A Quebec, ne vous avisez pas d'essayer de parler anglais, vous aller vous faire regarder de travers. Par contre à Montreal, quand vous parlerez en Français, on vous répondra souvent en anglais !!!

Quand vous louerez la voiture, renseignez-vous. Par défaut elles sont toutes en boîte auto. Maintenant il y en a de plus en plus en France mais en 96, ce n'était pas le cas. Mais bon, ça s'appréhende assez facilement quand même.

Ah pendant le carnaval de Quebec, la boisson locale est le caribou (un genre de vin chaud au whisky) qui, si je ne m'abuse, est servi dans de grandes cannes.
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_seb_
_seb_
Merci à vous deux, on prévoit une petite excursion à Décath ce week-end pour acheter quelques équipements ...
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Cookie128
Cookie128
_seb_ dit:Merci à vous deux, on prévoit une petite excursion à Décath ce week-end pour acheter quelques équipements ...


Ne te charges pas trop, tu trouveras des fringues plus adaptées directement là-bas.

Au fait, n'oublie pas de goûter la poutine aussi :mrgreen:
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Fadest
Fadest
Cookie dit:Au fait, n'oublie pas de goûter la poutine aussi :mrgreen:

Voilà, mais pas trop tôt, gardez ça pour le moment ou vous vous demanderez si ça vaut vraiment le coup de prendre l'avion retour :kwak:

Sinon, si vous trouvez une bonne adresse pour les baggels/muffins, ne vous gênez pas pour y aller plusieurs fois :D

Edit: et bien sur, ne manquez pas de découvrir les rondelles d'oignon "à la française" (enfin, si le nom n'a pas changé).

Bon, va falloir économiser de notre coté...
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viking
viking
Aller voir les baleines à Tadoussac a été un moment inoubliable pour moi.
Sur un petit canot genre zodiac, entourés par ces monstres plein de grâce (là c'est des baleines bleues, c'est immense).

ça tue. Mais en hiver pas sûr que ce soit possible. On se pèle, pour sûr.

EDIT : le site web du machin : http://www.lesecumeurs.com/tarif.php
guizoguille
guizoguille
Cookie dit:Du côté de Quebec, il y a les chutes de Montmorency qui sont intéressantes à visiter.


Je plussoie fortement, pour les avoir vu été et hiver, c'est bien en plein hiver qu'elles sont les plus belles!

Vous allez en prendre plein les yeux, pour avoir fait le même genre de voyage il y a deux ans, avec 4 jours de "randos" en traineau avec nuit sous tente chauffée au bois, quel pied!
Un très bon souvenir.

Profitez bien.
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ikar2002
ikar2002
Les chutes de Montmorency, c'est sûr que vous devez y aller !! 15 minutes de Québec. Une fois là, n'oubliez pas de faire le tour de l'île d'Orléans (toute petite ile juste à coté des chutes) de loin l'endroit le plus paisible que j'ai vu !

A Montréal : l'inévitable Mont-Royal avec sa vue sur le centre ville, en redescendant une petite heure de patin à glace sur le lac aux castors (pour éliminer la poutine préalablement mangé à "la banquise" (rue Rachel)

C'est bref comme ça mais si tu veux plus d'infos sur des choses plus précises que tu voudrais faire n'hésite pas à me demander.
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Fadest
Fadest
Exact, si vous savez patiner, ne manquez pas de faire un tour sur l'une des nombreuses patinoires naturelles (lacs, étangs...), c'est autre chose que nos patinoires fermées (ou même des marchés de Noël). Enfin, je dis ça, mais vu mon "niveau" (d'ailleurs, on dit toujours niveau en dessous de zéro ?), mes chevilles ne se sont toujours pas remises des patins de hockeys datant de 1960 du père d'un ami :D
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